新着情報INFORMATION

2018/07/12

マドレーヌを作りました(2年生.総合家庭領域課題研究)

先日の課題研究(総合家庭領域2年生)では焼き菓子の定番 マドレーヌを作りました!

 焼き菓子の定番と言ったらマドレーヌ・フィナンシェ。
今日の課題研究はマドレーヌでした。
生地のアレンジは加えず、基本を学びながら試食タイムではどのようなアレンジを
自分は加えるかを考えながら試食をしました。
抹茶・紅茶風味・ココア・オレンジなどなど・・・いろいろとアイデアは出てきそうです!

2学期は、基本から応用に進んでいきます。
さてさて、どのような素敵なマドレーヌが研究成果として出てくるのか・・・
楽しみです。


Loading

入試情報

職員採用情報

卒業生の方へ 各種証明書の発行

所在地
学校法人松風学園 彦根総合高等学校
〒522-0033 滋賀県彦根市芹川町328番地
TEL 0749-26-0016 FAX 0749-22-1510